お米を炊くついで！ポテトサラダ
ＥＲ。 @cook_40134334
お米を炊くついでに！
簡単な味付けだけど旦那はこのポテトサラダが大好きです。
ジャガイモとニンジンは離乳食にも使えます！
このレシピの生い立ち
病院の離乳食講演会で、お米と一緒にジャガイモとニンジンを炊けば離乳食に使う柔らかさになるし、離乳食に使わなくてもポテトサラダに使えるからやってみなさい、と教えられました！
お米に味や色などの変化はないのでご安心を…笑
お米を炊くついで！ポテトサラダ
お米を炊くついでに！
簡単な味付けだけど旦那はこのポテトサラダが大好きです。
ジャガイモとニンジンは離乳食にも使えます！
このレシピの生い立ち
病院の離乳食講演会で、お米と一緒にジャガイモとニンジンを炊けば離乳食に使う柔らかさになるし、離乳食に使わなくてもポテトサラダに使えるからやってみなさい、と教えられました！
お米に味や色などの変化はないのでご安心を…笑
アプリでひらく作り方
- 1
普通にお米を炊く準備をし、処理したジャガイモとニンジンを入れて一緒に炊く。
水の量は変えないで！ -
- 2
キュウリも両端の処理をした後に塩で擦り、皿に置いておく。
-
- 3
お米が炊けたらジャガイモとニンジンを取り出し、ジャガイモをボールに入れてマッシャーで潰す。
-
- 4
キュウリを水洗いして塩を落とし、ニンジンとキュウリを小さく切り、3のボールに入れて軽く混ぜる。
-
- 5
マヨネーズと味塩コショウで味付けをし、まんべんなく混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
特にないです。
味付けは味見しながらお好みの量で^o^
キュウリを塩揉みしているので、塩コショウは少なめでいいですよ！
ニンジンはマッシャーを使わない方が良いです(ｰ ｰ;)
100均のマッシャーがニンジンに使ったことで潰れました笑
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