牛肉と春雨とニラのオイスターソース炒め！

CAFEちん's cooksnap of when they made 牛肉と春雨とニラのオイスターソース炒め！.
しよう
しよう @cook_40077819

味がしっかりついてるのでご飯のおかずにぴったりだと思います☆
是非お試し下さい！
このレシピの生い立ち
春雨がしっかり味がついてご飯が進みます！！

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材料

２人
  1. ニラ １束
  2. 春雨 １００～２００ｇ（お好み）
  3. 牛肉 １００ｇぐらい
  4. ニラ １／２袋
  5. ニンジン お好みの量
  6. ニンニク スライス３枚ぐらい
  7. オイスターソース 大２ぐらい（お好み）
  8. 砂糖 小１
  9. 醤油 小２
  10. ごま油 小１

作り方

  1. 1

    春雨はもどしておきます。
    フライパンにニンニクと油をひき、牛肉を炒めます。

  2. 2

    ①に春雨とニンジンを入れて砂糖・醤油を入れて炒めます。

  3. 3

    ②にもやしとニラを入れてオイスターソースを絡めて、最後にごま油をかけて軽く炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

春雨に味がしっかりしみこむと美味しいです。
あとは、もやしとニラはさっと炒める感じの方が触感があっていいと思います。

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レシピ作者

しよう
しよう @cook_40077819
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こんにちは☆主婦歴4年目突入！！！主人と・娘の綾ちゃんと３人暮らし（＾。＾）！料理・お菓子作りをするのが大好きです☆というより、おいしいものを食べるのが大好きなのかも・・・。レパートリーを増やしてがんばるぞ～って感じの毎日を送っています♪どうぞよろしくお願いします（＾。＾）
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