ぶりじゃなくてもおいし～♪はまち大根
unoa @cook_40228891
いつも適当に作ってますが失敗なし☆簡単です！
すぐに食べちゃって、写真が撮るの忘れてました。だんなさん絶賛でした！！
このレシピの生い立ち
モニターで調味料が当選したので、何を作るか考えてましたが、はまちのアラが安かったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
はまちに塩をまぶしておく。
沸騰したお湯をはまちの表面が白くなるくらいにかけた後、水で洗う。（臭みを取るため） - 2
大根を厚さ１、２㎝の半月切りにする。
こんにゃくを一度湯がいてから、ねじりこんにゃくにする。 - 3
大根とはまちとこんにゃく、◆の調味料をすべて鍋に入れて強火で煮る。
- 4
沸騰したら弱火にして味が染みたら火を止めて、ゆで卵を入れて放置♪
コツ・ポイント
ゆで卵は黄身を半熟にしてたので、火を止めて鍋に入れてます。
こんにゃくとゆで卵はたまたまあったので入れてみましたが、おいしかったですよー。おススメです☆
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