はまちのあらと大根の煮物
じゅげむ？ @cook_40055510
はまちのあらと
大根の煮物
たくさん作って
保存食にも
あらは美味しい
お財布にも優しい
このレシピの生い立ち
魚市場で
安価で
はまちのあらと出会ったため
はまちのあらと大根の煮物
はまちのあらと
大根の煮物
たくさん作って
保存食にも
あらは美味しい
お財布にも優しい
このレシピの生い立ち
魚市場で
安価で
はまちのあらと出会ったため
作り方
- 1
はまちのあら
熱湯かけて
ちあいとります大根は食べやすい大きさに切って水加えて
レンジ専用圧力鍋で600wで10分 -
- 2
鍋に※加えて
はまちのあらと
大根加えて強火でサッと沸騰したら
あくとり
弱火でことこと -
- 3
だいたい2時間で
こんな感じに -
- 4
盛りつけ
-
- 5
ちなみに
はまちのあら
1パック200円
オリーブはまちだよっ
-
コツ・ポイント
大根は
しみじみ大根にしたいので
レンジ専用圧力鍋で
したゆでします
あとは
ことこと
弱火で
お好みの
染み具合で
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