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美肌、脂肪分解に効く♪みかん味噌
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美肌、脂肪分解に効く♪みかん味噌-レシピのメイン写真

美肌、脂肪分解に効く♪みかん味噌

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

この季節みかんの皮を使ったさわやかなお味噌です。みかんの甘酸っぱさが味噌とよくあって、ごはんにもパンにも合います。

このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

この季節みかんの皮を使ったさわやかなお味噌です。みかんの甘酸っぱさが味噌とよくあって、ごはんにもパンにも合います。

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美肌、脂肪分解に効く♪みかん味噌

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

この季節みかんの皮を使ったさわやかなお味噌です。みかんの甘酸っぱさが味噌とよくあって、ごはんにもパンにも合います。

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材料

4人分
  • みかんの皮 4個分
  • にんにく 1かけ
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 素焚糖(砂糖) 大さじ1弱
  • 金ごますりごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    みかんの皮はよく洗って水けをしぼります。

  2. 2

    みかんの皮をみじん切りにします。

  3. 3

    鍋にみりんを入れて火をつけ、煮切ります。

  4. 4

    そこに刻んだにんにくと切ったみかんの皮
    素焚糖を入れてかき混ぜます。

  5. 5

    さらに味噌を入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    すりごまを入れてなじませたら、最後にごま油を入れます。

コツ・ポイント

みかんの皮はよく洗って使います。
みかんの甘酸っぱさが味噌とよくあって、ごはんにもパンにも合います。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2015/11/16 00:30に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

みかん にんにく ゴマ 味噌

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