簡単・焼き芋風味そのまま♪ポテトｽｲｰﾂ
シルバーキッチン @cook_40042826
焼き芋食べてるみたいで♪皮のおこげがなんとも♡美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
香ばしい焼き芋の風味をそのまま食べたい！・
簡単・焼き芋風味そのまま♪ポテトｽｲｰﾂ
焼き芋食べてるみたいで♪皮のおこげがなんとも♡美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
香ばしい焼き芋の風味をそのまま食べたい！・
作り方
- 1
♡芋は洗って 皮はむかないで 1ｃｍの輪切りで あく抜き10分程度します♪
-
- 2
♡ザルにあげて そのまま水気は拭かないで
耐熱容器に 重ならないように 並べて 600㍗で4分 レンジでチンします♪ -
- 3
♡フライパンに少し強火で 油は入れないで
カラ焼き(焼き色つける） します♪レンジで 柔らかくしない事 くずれるから♪ -
- 4
♡焼いてる間に カラメル作ります♪
フライパンに・バター・メイプル・砂糖・ゴマ・全部入れて 弱火で透明になるまでまぜる -
- 5
♡お味は好みで
お砂糖足して下さいね♪ -
- 6
♡からめます
-
- 7
♡出来上がり♡
-
コツ・ポイント
♡レンジで柔らかすぎると崩れます♡
♡皮は残します 焼いた時焼き芋の味がそのまま 冷めても焼き芋です♪
♡皮を取ると割れたり 風味がなくなります♪
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