パリッパリ!大学芋風焼き芋の皮チップ

あかりんごきっちん @cook_40296498
焼き芋の皮はそのまま食べても美味しいけれどグッと堪えてこのアレンジしてみて!パリッパリ!美味しくてどハマり間違いなし!!
このレシピの生い立ち
母が焼き芋の皮を残すのでもったいないな〜と思いアレンンジしてみたらパリッパリで大学芋のような味わいに!甘すぎないからぱくぱく食べれて焼き芋食べた後の口直しのもぴったり!^^
パリッパリ!大学芋風焼き芋の皮チップ
焼き芋の皮はそのまま食べても美味しいけれどグッと堪えてこのアレンジしてみて!パリッパリ!美味しくてどハマり間違いなし!!
このレシピの生い立ち
母が焼き芋の皮を残すのでもったいないな〜と思いアレンンジしてみたらパリッパリで大学芋のような味わいに!甘すぎないからぱくぱく食べれて焼き芋食べた後の口直しのもぴったり!^^
作り方
- 1
焼き芋の皮を適当な大きさに切るまたはちぎって皮を下にしてお皿に並べる(小さすぎると焦げます)
少し芋がついてても美味しい - 2
醤油を一滴ずつ垂らす、胡麻を一振りずつかける、グラニュー糖をお好みでかける
シナモンシュガーもおすすめ! - 3
600wのレンジで50秒、
ひっくり返して30秒チンする
乾燥してる感じがあればおけ - 4
少し乾かしてパリパリになりそうになければ皮の面を下にしたまま追加で20秒チン
- 5
お好みで岩塩をかけて粗熱がとれてパリパリになれば完成!
- 6
乾くとパリパリになるのである程度妥協しておきます!焦げ防止!
- 7
チンしすぎると焦げて悲しいことになります( ; ; )
必ず見張ってください!煙が出る前にやめましょう!
コツ・ポイント
チンしすぎないこと
あとは適当にちぎってかけてアレンジしてください^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20690890


