和風の簡単一品♪＊炊き合わせ＊
cho♡ @cook_40055354
☆話題入り♪人気1位♪感謝♡
彩りのキレイなほっこり煮物♪
焼き魚の日などの和食の日の副菜に♪
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた会社の食堂で、炊き合わせというちょこっと3品くらい炊いたメニューがあり、それみたいな感じで作ってみました。
和風の簡単一品♪＊炊き合わせ＊
☆話題入り♪人気1位♪感謝♡
彩りのキレイなほっこり煮物♪
焼き魚の日などの和食の日の副菜に♪
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔働いていた会社の食堂で、炊き合わせというちょこっと3品くらい炊いたメニューがあり、それみたいな感じで作ってみました。
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作り方
- 1
鍋に水と、だし昆布を入れる。
- 2
大根を1cmの半月切り、人参を7〜8mmの半月切り、ちくわを斜め半分、じゃがいもはそのままか、大きければ半分に切る。
- 3
1に2と★を入れて、蓋をして中火で煮る。沸騰したら弱火で煮込む。
-
- 4
野菜が柔らかくなったら出来上がり♪
-
- 5
我が家では、食卓にお鍋のまま出して自分でお皿に取って食べます。
写真は盛付け例です。 -
- 6
お弁当にも♪
大根と人参を交互に入れて、キレイな彩りの一品に。 -
- 7
☆2014.1.11「大根 」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
- 8
☆2014.1.16「炊き合わせ」の人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
- 9
☆2014.5.31「炊き合わせ」の人気検索で1位になりました♪
検索して下さった皆様、ありがとうございます(´∀｀)
-
- 10
☆2015.2.20 話題入りしました！45品目♪
つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
＊ちくわと大根を一緒に炊くのがミソです！
ちくわからいいおだしが出て大根の味がとてもよくなります♪
＊あればこんにゃくとかはんぺんとか入れても美味しいです♪
ちょこっとした1品になります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248608
