にんにく醤油
ちゃーちゃま @cook_40153318
にんにく醤油。醤油は「たれ」などににんにくは刻んだりして食べれます。
このレシピの生い立ち
生まれたときから実家にありました
嫁ぎ先は香りの強いもの全面拒否だったので作れず…
主人と二人暮らしになったので早速作りました
にんにく醤油
にんにく醤油。醤油は「たれ」などににんにくは刻んだりして食べれます。
このレシピの生い立ち
生まれたときから実家にありました
嫁ぎ先は香りの強いもの全面拒否だったので作れず…
主人と二人暮らしになったので早速作りました
作り方
- 1
にんにくの皮むき
根のところを切ってそこから皮をむくと少し楽 - 2
保存容器はきれいに洗って乾かしたもの。醤油を入れ、にんにくを入れる
- 3
にんにくの色が変わる頃醤油にもにんにくエキスが入ってよい香り＆味になっています。
コツ・ポイント
更ににんにくが黒く醤油色になってくると生のまま食べれます。
一粒はつらいので薄切りにしてラーメンに入れたりしてました。
実家ではすき焼きの時も使ってたし、豚（しょうが焼き用肉）のにんにく醤油焼きも定番メニュー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248762
