弁当のおかず⭐エビのマジックソルト焼き⭐
うめきちママ @cook_40120519
写真左下のおかず⭐下処理さえきちんとすれば、とっても簡単で、けっこういけます(^-^)。
このレシピの生い立ち
エビフライは大変。でも、お弁当にエビを入れたくて⭐
弁当のおかず⭐エビのマジックソルト焼き⭐
写真左下のおかず⭐下処理さえきちんとすれば、とっても簡単で、けっこういけます(^-^)。
このレシピの生い立ち
エビフライは大変。でも、お弁当にエビを入れたくて⭐
作り方
- 1
まずは下処理。尾を残し殻をむく。つまようじで、背腸を抜く。尾の先端数ミリを斜めにカットし中の汚れを、包丁等で削ぎ出す。
-
- 2
①に酒大さじ２・塩小さじ１・片栗粉大さじ２を混ぜる。
-
- 3
②を流水で洗い、水気をキッチンペーパー等で拭き取る。
- 4
③に、片栗粉大さじ２・酒大さじ２をもう一度まぜ、軽く水気を拭き取る
- 5
マジックソルトをエビに振りかけ、アルミを敷いたトースターで、色づくまで焼く。
-
コツ・ポイント
下処理だけ手間ですが、するのとしないのでは、仕上がり大違い。
因みに、材料は、３人分です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
エビがぷりぷり♡エビワンタンスープ エビがぷりぷり♡エビワンタンスープ
エビがとってもぷりぷりしていて美味しいワンタンスープです♡きちんと下処理をすればお安いエビでもとっても美味しくなります！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19248772
