ココナッツオイルは溶かしておきます。
バナナは薄切りにしてフォークで粗くつぶしておきます。

卵をよく溶きほぐした中に、チョコチップ以外の材料を入れて混ぜたら、最後にチョコチップを加え混ぜます。

オーブンを180℃に予熱しておきます。スプーンで生地をすくって形を整えながらオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。

12～13分焼きます。
出来上がりは中心が柔らかい感じですが、冷めたら固まってきます。

網の上で冷まします。