新玉ねぎのたらこあんかけ炒飯

Name: 新玉ねぎのたらこあんかけ炒飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ ◎薄切り １個(２００ｇ); しいたけ ◎薄切り ２個(３０ｇ); 水溶き片栗粉 適量; ご飯 ４８０ｇ; 卵 ◎溶きほぐす ２個; 蒸しほたて １２個; サラダ油 適量; 塩、こしょう 適量; 水 ４００ｃｃ; 鶏がらスープの素 １０ｇ; たらこ ◎薄皮を取り軽くほぐす ６０ｇ; 醤油 小１; 塩 少々

愛情たらこのみなと @cook_40190273

新玉ねぎとたらこ餡がたっぷりの炒飯です。具材は魚介でもお肉でもお好みで。どちらでも美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
新たまねぎとたらこを使ったレシピの紹介です。

新玉ねぎのたらこあんかけ炒飯

愛情たらこのみなと @cook_40190273

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材料

新玉ねぎ　◎薄切り１個(２００ｇ)
しいたけ　◎薄切り２個(３０ｇ)
水溶き片栗粉適量
ご飯４８０ｇ
卵　◎溶きほぐす２個
蒸しほたて１２個
サラダ油適量
塩、こしょう適量
A調味料
水４００ｃｃ
鶏がらスープの素１０ｇ
たらこ　◎薄皮を取り軽くほぐす６０ｇ
醤油小１
塩少々

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作り方

1

フライパンにサラダ油を熱し卵を流し入れ、ご飯を加えてパラパラに炒め、塩・コショウで味を調えて、器に盛り付ける。
2

①のフライパンを軽く拭いてサラダ油を加え、玉ねぎしいたけ・ほたてを炒めAを加えて加熱する。
3

玉ねぎが少し柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミを付けて①にかける。

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つくれぽ

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愛情たらこのみなと @cook_40190273

2017/03/29 06:17に公開

石巻のたらこを全国へ！創業からたらこ一筋3６年余り。みなとの製品はすべて「無着色」にこだわって仕上げられています。「より美味しいもの」を「より安全」に、その想いをつらぬいていちばん大切な人に、いつまでも美味しいと言ってもらえるように。みなとは今日も「最高のたらこ」を皆様にお届けいたします。http://www.rakuten.ne.jp/gold/minato-s/　

このレシピのキーワード

炒飯あんかけたらこ帆立貝しいたけ新たまねぎ卵ご飯

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