さつまいも、チーズ、ベーコン、みかんの意外な組み合わせが絶妙！簡単ですが、デパ地下のデリ風？な一品ができます。

このレシピの生い立ち
秋はお芋がおいしい季節ですが、たくさん頂いたり、子供が芋掘りで持って帰ってきたりと、余りがちになるので、ちょっと変わり種な一品を考えてみました。芋の甘味とベーコン、チーズの塩気、みかんの爽やかさが絶妙な取り合わせだと思います。