赤ワインを使っているのでちょっぴり大人味？！このレシピの生い立ち大量にもらったときに作ります。
いちじくの皮を剥き、角切りにする。
鍋に材料をすべて入れて中火で汁気がなくなりトロッとするまで煮込む。
熱湯消毒したビンに入れて保存。
砂糖はお好みで調整してください。うちはいちじく農家さんからとっても甘いいちじくをいただくので、砂糖は控えめにしています。
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