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★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆
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★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆-レシピのメイン写真

★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

玉子サラダとマカロニサラダを混ぜて味付けしてみました。
このレシピの生い立ち
ペンネの余り有ったので、玉子サラダと合わせサラダにしてみました。マカロニサラダの良い所と玉子サラダの良い所出たサラダです。

玉子サラダとマカロニサラダを混ぜて味付けしてみました。
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★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

玉子サラダとマカロニサラダを混ぜて味付けしてみました。
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ペンネの余り有ったので、玉子サラダと合わせサラダにしてみました。マカロニサラダの良い所と玉子サラダの良い所出たサラダです。

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材料

4人前
  1. マカロニ(ペンネ) 100g
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 大匙山2
  4. 塩、胡椒 少々
  5. にんじん(千切り) 30g
  6. フレンチドレッシング赤 大匙1
  7. パセリ(みじん切り) 少々
  8. パプリカパウダー 少々
  9. 蜂蜜 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    マカロニは 裏の表記で茹でる。茹で上がったらザルにあげる。

  2. 2

    人参を千切りにする。

  3. 3

    玉子を茹でる。沸騰して15分位。裏ごしするので火に掛けっぱなしで良い。茹で上がったら 冷水で冷やし皮を剥く。

  4. 4

    ゆで玉子を 裏ごす。

    • ★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆作り方4写真
  5. 5

    大きめのボールに①②③入れマヨネーズを入れフレンチ赤、蜂蜜を入れ最後に塩、胡椒で味を整える。

  6. 6

    お皿に盛り、パプリカ、パセリのみじん切り乗せて出来上がり!!

    • ★美味しさダブル!玉子マカロニサラダ★☆作り方6写真

コツ・ポイント

水分残るとビタビタに成るので 水気をきる。

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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910
2013/11/14 08:15に公開
春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします!
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