☆焼き肉のたれde万能豚そぼろ☆
ことまゆさん @cook_40049970
ご飯にのせたりたまごに入れてオムレツやレタス包みにも。
いろいろアレンジの利く万能なそぼろです＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作るのでアレンジができる常備菜を考えました。
☆焼き肉のたれde万能豚そぼろ☆
ご飯にのせたりたまごに入れてオムレツやレタス包みにも。
いろいろアレンジの利く万能なそぼろです＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当を毎日作るのでアレンジができる常備菜を考えました。
作り方
- 1
タマネギとキノコ類は粗みじんにする。
豚肉を炒めます。
✿ひき肉から油が出てくるので炒め油は不要です。
- 2
豚肉にほぼ火が通ったところでたまねぎとキノコ類を入れる。
✿今回は椎茸2コエリンギ1本を使いました。
- 3
焼き肉のたれを回し入れて水分を飛ばすように炒め合わせる。
仕上げに醤油を入れて完成！
コツ・ポイント
✿焼き肉のたれだけで味付けすると酸味が出てくるように感じます。味をひく締めるための醤油です。お好みで調節してください。
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