焼き肉のタレで豚そぼろ
りすこにゃん @cook_40081453
ご飯に合うそぼろにしました。
火が強いとパサついちゃうから気をつけて！
このレシピの生い立ち
簡単にそぼろ丼を作りたくて、焼き肉のタレを活用しました。
焼き肉のタレで豚そぼろ
ご飯に合うそぼろにしました。
火が強いとパサついちゃうから気をつけて！
このレシピの生い立ち
簡単にそぼろ丼を作りたくて、焼き肉のタレを活用しました。
作り方
- 1
油を引かずに、豚ひき肉を弱火で炒めます。途中、余分な油をペーパーですいとり、8割程度色が変わったら生姜をいれて炒めます。
- 2
酒、みりんを加えます。アルコールが飛べばOK
- 3
火が通ったら焼き肉のタレ、白ごまを入れます。全体に絡めたらすぐ火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
生姜で豚臭さを和らげました。
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