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焼き肉のタレで豚そぼろ
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焼き肉のタレで豚そぼろ-レシピのメイン写真

焼き肉のタレで豚そぼろ

りすこにゃん
りすこにゃん @cook_40081453

ご飯に合うそぼろにしました。
火が強いとパサついちゃうから気をつけて！
このレシピの生い立ち
簡単にそぼろ丼を作りたくて、焼き肉のタレを活用しました。

ご飯に合うそぼろにしました。
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りすこにゃん
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ご飯に合うそぼろにしました。
火が強いとパサついちゃうから気をつけて！
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 120g
  2. すりおろし生姜 小さじ1程度
  3. 焼き肉のタレ 好みの量
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油を引かずに、豚ひき肉を弱火で炒めます。途中、余分な油をペーパーですいとり、8割程度色が変わったら生姜をいれて炒めます。

  2. 2

    酒、みりんを加えます。アルコールが飛べばOK

  3. 3

    火が通ったら焼き肉のタレ、白ごまを入れます。全体に絡めたらすぐ火を止めて出来上がり！

コツ・ポイント

生姜で豚臭さを和らげました。

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りすこにゃん
りすこにゃん @cook_40081453
2014/07/01 06:47に公開
楽しみながら作るのが好きです(*´艸｀*)マイブログ☆http://s.ameblo.jp/risuko0311
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