さっぱり♪ヘルシー生春巻き

リンゴベル
リンゴベル @cook_40104482

中身は生野菜とサーモンのお刺身だけなので、すぐ作れます!もちもちでおいしい♡
このレシピの生い立ち
レストランで食べた生春巻きがおいしかったので、再現してみました(*´▽`*)

さっぱり♪ヘルシー生春巻き

中身は生野菜とサーモンのお刺身だけなので、すぐ作れます!もちもちでおいしい♡
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レストランで食べた生春巻きがおいしかったので、再現してみました(*´▽`*)

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材料

12個分
  1. ライスペーパー 6枚
  2. 大根サラダ(市販の袋) 一袋
  3. サーモンの刺身 12切れ
  4. ★ポン酢 80cc
  5. ごま 小1.5
  6. ★ラー油 好みの量

作り方

  1. 1

    ライスペーパーは、両面ぬれたキッチンペーパーで拭いて、軽くもどす。

  2. 2

    すぐに大根サラダを真ん中にのせ、上に2切れのサーモンをつなげるようにして置く。

  3. 3

    具がこぼれないように、ライスペーパーの両端を少し内側にたたみこんだら、手前から巻いていく。

  4. 4

    巻き終わったら、半分にカット。★を混ぜたたれにつけていただく。

コツ・ポイント

ライスペーパーは霧吹きがなくても濡れたキッチンペーパーで戻せます(*^-^*)

ライスペーパーは、戻した後くっつきやすいので、手早く料理してください。

巻くときに、空気が中に入らないようにきつく巻いていくと切ったときに上手くいきます!

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