大根葉の即席漬け

miyakom
miyakom @cook_40051678

柔らかい大根の間引き菜で簡単な漬物です。
このレシピの生い立ち
ごはんに混ぜたり、冷奴の薬味にしたり、ゴマかカツオ節を加えても良いですね♪

大根葉の即席漬け

ゆぴちお's cooksnap of when they made 大根葉の即席漬け.
タエちゃん♪'s cooksnap of when they made 大根葉の即席漬け.
ワインバー's cooksnap of when they made 大根葉の即席漬け.
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柔らかい大根の間引き菜で簡単な漬物です。
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ごはんに混ぜたり、冷奴の薬味にしたり、ゴマかカツオ節を加えても良いですね♪
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材料

  1. 大根間引き菜 あるだけ
  2. 塩 適量
  3. しょうゆ 少々
  4. すだち 1個

作り方

  1. 1

    大根の間引き菜はきれいに洗ってから細かくきざむ。塩をふりかけ軽くもむ。

  2. 2

    大根葉がしんなりしたら　さっと水で洗い絞っておく。

  3. 3

    しょうゆ少々をまぜてから　すだちをぎゅっと絞ったらできあがり。
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