【時短】とろろ昆布と梅干スープ

Cafe77
Cafe77 @cook_40163742

とろろ昆布の出汁と梅干の酸味がよくマッチした即席スープです。
このレシピの生い立ち
酸味のあるスープが飲みたくて。

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材料

1人分
  1. 梅干 1個
  2. とろろ昆布 1ちぎり(適量)
  3. 長葱(みじん切り) 柔らかい部分5cm位
  4. 熱湯 1カップ分
  5. お好みで醤油・胡麻 適量

作り方

  1. 1

    梅干・とろろ昆布・長葱をカップに入れ、熱湯を注いで完成。

  2. 2

    お好みで醤油や胡麻油を入れてください。

コツ・ポイント

全部を入れて熱湯をかけて出来る即席スープなのでコツはありません。
二日酔いの時などに良いと思います。

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レシピ作者

Cafe77
Cafe77 @cook_40163742
に公開
ゲストハウスに住んでいた頃、国籍や宗教や習慣など色々な事情から「食べられない物」がある人がいました。また、アレルギーやダイエット等の理由で「食べられない物」がある人がいると知りました。そして、私自身もアレルギーがあり、食べられない物があります。どんな人も食事は一緒に楽しめたらいいなと、色々な料理法を勉強中です。https://www.instagram.com/cafe77nana/
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