豚肉のトマト炒め

†saki†
†saki† @cook_40072472

炒めるだけの簡単レシピ。
子供が大好きです。
このレシピの生い立ち
頂き物のトマト炒めの素を子供が気に入ったようなので、トマト缶で似たような感じに作りました。

おいっし~にもsakiとして投稿しています。

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材料

4人分
  1. 豚小間切れ 200g
  2. にんにく 1片
  3. タマネギ 1/2個
  4. もやし 1/2袋
  5. カットトマト缶 1缶
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 醤油 大さじ1
  8. 中濃ソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切りにする。
    フライパンにサラダ油を熱し、すり下ろしたニンニクを炒める。
    香りが出たら豚肉を加えて炒める。

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、タマネギともやしを加えて軽く炒め、カットトマトと調味料を加える。

  3. 3

    全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は、390gのパック入りのカットトマトを使っています。
炒めると水分が多く出るので、スープが多めの炒めものになります。

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レシピ作者

†saki†
†saki† @cook_40072472
に公開
2007年生まれの双子&2012年生まれの子どもの育児中です。 実験的料理が大好きで「これとこれを混ぜたらどうなるか。。。」 と色々試しながら料理しています。
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