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チョコチップとオートミールのクッキー
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チョコチップとオートミールのクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップとオートミールのクッキー

M.Keenan
M.Keenan @cook_40156671

キッチンスケールなしで作れちゃう、簡単レシピです。。
このレシピの生い立ち
チョコレートチップの入ったオートミールクッキーのレシピが見つからなかったので、自分で作ってみました。。

キッチンスケールなしで作れちゃう、簡単レシピです。。
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チョコチップとオートミールのクッキー

M.Keenan
M.Keenan @cook_40156671

キッチンスケールなしで作れちゃう、簡単レシピです。。
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チョコレートチップの入ったオートミールクッキーのレシピが見つからなかったので、自分で作ってみました。。

キッチンスケールなしで作れちゃう、簡単レシピです。。
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材料

直径2~3センチで、20~25枚分
  • 小麦粉 1カップ
  • ブラウンシュガー 大さじ3
  • オートミール 1/2カップ
  • バター(室温に戻しておく) 80ml (80g)
  • 卵黄 1コ
  • ベーキングパウダー 1/2tsp
  • チョコレートチップ 1/3~1/2カップ
  • メープルシロップ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バターはハンドミキサーで白っぽくなるまで練っておく。

  2. 2

    練ったバターに卵黄、砂糖、メープルシロップを入れて、更にハンドミキサーで混ぜる。全体になじんだらOKです。。

  3. 3

    2に、小麦粉、オートミール、ベーキングパウダー、チョコレートチップを入れて、生地になるようにひとつにまとめる。

  4. 4

    生地がちょっとしっとりした粘土みたいな感じになったら、2~3分、生地を折りたたむようにしてこねる。

  5. 5

    手で適当な大きさに整形して、180度のオーブンで12~15分焼いてできあがりです♪

コツ・ポイント

計量カップや計量スプーンは、こちら(北米)仕様のものを使っているので、1カップが、237ml、1/2カップが118ml、1/3カップが79mlで、TBSPが15ml、tspが5mlになります。

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M.Keenan
M.Keenan @cook_40156671
2009/10/28 12:57に公開
娘と旦那さんと3人、カナダのオタワに住んでいます。おいしいものが食べたければ自分で作るしかない!!という訳で、簡単に作れるおいしいものを日々模索中。ものぐさな性格なので、つくれぽをひとつ載せるのにもずいぶん時間がかかってしまいますが、実際毎日お世話になってるレシピは数知れず・・・。みなさま、どうぞよろしく。。
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