スマートチーズで手作りピザ♪
ひまわりのおうち @cook_40044493
小さめピザ
このレシピの生い立ち
ピザを作りたいけど、シュレッドチーズがない！そんな時でも、旨みとコクがいっぱいのスマートチーズでピザにしました。
スマートチーズで手作りピザ♪
小さめピザ
このレシピの生い立ち
ピザを作りたいけど、シュレッドチーズがない！そんな時でも、旨みとコクがいっぱいのスマートチーズでピザにしました。
作り方
- 1
（朝ピザを食べたい時は前日夜に）ピザ生地を作る。☆の材料をビニール袋に全て入れてもむ。全てが混ざりまとまるまで。
- 2
表面に凸凹感がなくなったら、袋を生地の２倍以上空気を入れ余裕を持たせ、１時間程度発酵。（冷蔵庫で一晩おいてもよい）
- 3
発酵が完了したら、生地を取り出し、一度丸め、8等分にし、麺棒を使って丸く広げオーブンシートに乗せる。
-
- 4
フォークで生地に穴をあけ、お好みのソースでトッピングをする。（我が家はトマトケチャップ＋野菜など）
-
- 5
トッピングの最後にスマートチーズを小さく手でちぎって散らして乗せる。（我が家は４歳の子供がこの作業をしてくれました♪）
-
- 6
180度のオーブンで１２分程度（家庭によって火力が違いますので焦げ目がつくまで）焼いたら完成です＾＾
-
コツ・ポイント
小さめのピザを作ると子供も「自分のピザ！自分の分！」ときちんと食べてくれるようです。このスマートチーズはコクとうまみがあるので、余分な味付けをしなくても、とっても美味しいピザになりました。
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