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調理時間5分！卵のせ豚丼
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調理時間5分！卵のせ豚丼-レシピのメイン写真

調理時間5分！卵のせ豚丼

クックmariri
クックmariri @cook_40163797

簡単に済ませたくて作りました。温泉卵じゃなく、生卵でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
他人丼ではない豚丼が食べたくて作りました。

簡単に済ませたくて作りました。温泉卵じゃなく、生卵でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
他人丼ではない豚丼が食べたくて作りました。

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調理時間5分！卵のせ豚丼

クックmariri
クックmariri @cook_40163797

簡単に済ませたくて作りました。温泉卵じゃなく、生卵でも美味しいです！
このレシピの生い立ち
他人丼ではない豚丼が食べたくて作りました。

簡単に済ませたくて作りました。温泉卵じゃなく、生卵でも美味しいです！
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材料

1人分
  • 豚肉 70g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/5パック
  • 卵 1個
  • ご飯 1人分
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 白だし 小さじ2
  • ふりねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    100円均一に売っているレンジで作れる温泉卵を使って温泉卵を作る
    温めている間に玉ねぎを薄切りする

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉が白っぽくなったら玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじを入れる

  4. 4

    調味料を全て入れ、1分炒める

  5. 5

    丼にご飯を入れ、炒めた豚肉と野菜を乗せ、最後に温泉卵とふりねぎをかけて完成！

コツ・ポイント

調味料を入れたあとは酒がとぶくらい炒める感じです。炒めすぎない方が美味しくできます！

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クックmariri
クックmariri @cook_40163797
2017/04/11 04:20に公開
簡単で美味しいご飯を作れるように修行中！いつも皆さんのレシピのお世話になってます！
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ 豚肉 シメジ 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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