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春満載☆ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌
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春満載☆ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌-レシピのメイン写真

春満載☆ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌

ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109

旬のホタルイカが食べたくて、作りました。
ホタルイカ、菜の花、春満載です!
このレシピの生い立ち
今の時期、ホタルイカが食べたくなります。ネギとあえても、美味!
おばあちゃんの畑にブロッコリーの菜の花が、、
今回は、菜の花を買い忘れて、ブロッコリーの花で代用。茎が細い。

旬のホタルイカが食べたくて、作りました。
ホタルイカ、菜の花、春満載です!
このレシピの生い立ち
今の時期、ホタルイカが食べたくなります。ネギとあえても、美味!
おばあちゃんの畑にブロッコリーの菜の花が、、
今回は、菜の花を買い忘れて、ブロッコリーの花で代用。茎が細い。

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春満載☆ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌

ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109

旬のホタルイカが食べたくて、作りました。
ホタルイカ、菜の花、春満載です!
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今の時期、ホタルイカが食べたくなります。ネギとあえても、美味!
おばあちゃんの畑にブロッコリーの菜の花が、、
今回は、菜の花を買い忘れて、ブロッコリーの花で代用。茎が細い。

旬のホタルイカが食べたくて、作りました。
ホタルイカ、菜の花、春満載です!
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材料

  • ボイルホタルイカ 1パック
  • 菜の花 適量
  • 酢 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 和がらし(チューブ) 1センチ
  • きび砂糖 大さじ1/2
  • はちみつ 大さじ1/2
  • バイオC (無くてもOK) 1本
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作り方

  1. 1

    菜の花をさっと茹でる

  2. 2

    ボールに☆を入れて混ぜる

  3. 3

    2にホタルイカ、1を入れ、あえる

コツ・ポイント

茹でた菜の花は、キッチンペーパーで軽く押さえ、しっかりと水気をきること。

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ミキミキおむすび
ミキミキおむすび @cook_40175109
2017/04/11 04:18に公開
食べることが大好き♡
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このレシピのキーワード

菜の花 ホタルイカ はちみつ 味噌

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