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ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム
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ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム-レシピのメイン写真

ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム

ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161

お湯切りスタイルで失敗なし♪簡単だけどちょっとオシャレ♡ミニトマトとカブの野菜の旨味がチーズクリームに合いますっ！
このレシピの生い立ち
リングイネを簡単に美味しく食べたくて！

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ふじたかな
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お湯切りスタイルで失敗なし♪簡単だけどちょっとオシャレ♡ミニトマトとカブの野菜の旨味がチーズクリームに合いますっ！
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材料

2人分
  • リングイネ 150〜170g
  • 塩 大さじ1
  • ミニトマト 6〜8個
  • かぶ 1個
  • かぶの葉 1個分
  • ベーコン 2枚
  • アンチョビ 1切れ
  • アンチョビオイル 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 固形コンソメ 1/2個
  • クリームチーズ 大さじ3
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    中くらいの鍋にお湯をいっぱい沸かし、塩を入れ、リングイネを茹でる。6分程茹でたら、火を止め、蓋をずらしてお湯を捨てる。

    • ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム作り方1写真
  2. 2

    刻んアンチョビとオイルをパスタに絡め、トマト、かぶ、ベーコン、コンソメを入れて全体を混ぜ、白ワインを振って中火にかける。

    • ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム作り方2写真
  3. 3

    2〜3分蓋をして熱したら、全体を混ぜ、火を止めてクリームチーズを入れて、全体に絡ませる。

    • ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、黒胡椒をひいて、ボナペティ！

    • ワンポットリングイネ野菜のチーズクリーム作り方4写真

コツ・ポイント

お湯切りする時はくれぐれもお気をつけてm(_ _)m
クリームチーズが絡みづらい時は牛乳大さじ1を加えてみて下さい！

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ふじたかな
ふじたかな @cook_40053161
2015/11/14 06:54に公開
ブログ》》ふじたかな の”いつも美味しい！もの探し”http://www.fujikana.com/季節の食材を使った手軽な家庭料理のアレンジレシピと3人子育て中のお酒大好きなきまま主婦の日常のひとりごとをつづってます！OFFICIAL HUNDRED公式認定料理ブロガー。47都道府県応援隊としてがんばってます！"今日もワイン部”のキュレーターさせていただいてます！どうぞよろしくです！
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このレシピのキーワード

かぶ ベーコン ミニトマト かぶの葉 クリームチーズ アンチョビ

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