白菜は食べやすい大きさの
ざく切りにする。

鍋にごま油を熱し、白菜を軽く炒め、
水を加えて弱めの中火で煮る。

ボウルに◎を全て入れてよく練り、
スプーン等で一口大に丸めながら
2の鍋に加える。
(今回は少し大きめ12個でした)

白菜が柔らかくなり、
つくねに火が通るまで煮たら
顆粒鶏がらスープ・塩で味を整えて完成。