温泉卵と豆腐だしかけご飯

温泉卵と豆腐だしかけご飯-レシピのメイン写真

温泉卵と豆腐だしかけご飯

黄色いカボチャ @cook_40039130

ご飯に温泉卵と豆腐だしをかけたら、体にやさしい朝ごはんができました。

このレシピの生い立ち
忙しい朝に、手早く作れて、栄養も取れる温かいご飯を考えました。

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黄色いカボチャ @cook_40039130

ご飯に温泉卵と豆腐だしをかけたら、体にやさしい朝ごはんができました。

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材料

２人分

ご飯２杯分
温泉卵 2個
豆腐１/2丁
☆つゆの素（３倍濃厚）大さじ２
☆水１カップ
☆塩小さじ１/４
☆かつお削り３グラム
細ねぎ適量

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作り方

1

ご飯は、普通に炊いておく。
小鍋に水とつゆの素、塩を入れ火にかけ、沸騰したら、かつお削りを入れる。
2

（１）に小さめに切った豆腐を加え、温めておく。
3

器にご飯を盛り、上から（２）の豆腐の入っただしをかける。
真ん中を少しくぼませ、温泉卵をのせて、刻んだ細ねぎを散らす

コツ・ポイント

だしの塩加減は、お好みで調節してください。

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黄色いカボチャ

黄色いカボチャ @cook_40039130

2009/10/22 14:41に公開

料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です。よろしくお願いします。

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