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にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き
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にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き-レシピのメイン写真

にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き

sayaboo
sayaboo @cook_40039036

3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
雑誌か何かで見たレシピを、子供が食べやすいようにアレンジしました。
ずっと作り続けているレシピです。やっぱりキノコは美味しいですね♪

3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
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にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き

sayaboo
sayaboo @cook_40039036

3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
パーティーにも♪
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ずっと作り続けているレシピです。やっぱりキノコは美味しいですね♪

3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
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材料

4人分
  • えのき・しめじ・エリンギ 各1袋(100gずつ)
  • ツナ缶 小1/2~1缶
  • にんにく 1片
  • ミニトマト 1/2パック
  • マヨネーズ 大さじ1位
  • 塩・黒コショウ 適宜
  • あればパセリのみじん切り 彩り用
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作り方

  1. 1

    きのこはイシヅキを取り、食べやすい大きさに切り、ほぐす。
    ツナは缶油を切る。
    にんにくは芽をとって薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに1を入れ、塩・コショウして軽く合える(コショウは是非ガリガリ挽いて下さい)。
    広げたホイルに↑をのせる。

  3. 3

    2に、半分に切ったミニトマトを散らし、マヨネーズを細くしぼって、ホイルをしっかり閉じる。

  4. 4

    トースターで蒸し焼きにし、しっとりしたらホイルを広げて、少し焼き色を付ける。
    ホイルごとお皿に移して食卓へ♡

  5. 5

    あればパセリのみじん切りを散らす♪

    • にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    ☆しいたけを加えても美味しくできます♪(個人的感想ですが)まいたけはちょっと合わないような気がします(^^ゞ

  7. 7

    ☆ミニトマトは甘いものでも、酸味の強いものでも、それぞれ美味しいです♪お好みで!

コツ・ポイント

トースターでの加熱時間は、機種により異なるので、調節してください。ちなみにうちのトースターはサーモスタットが働いて、途中ヒーターが切れてしまうため、10分程かかります(^_^;)
魚焼きグリルで挑戦しましたが、焦げました(T_T)・・

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sayaboo
sayaboo @cook_40039036
2009/10/23 01:41に公開
二人の男の子のママです。「家族の健康は食事から」をモットーに、日々”ヘルシー・おいしー”料理を考えています。野菜大好き、乾物大好き、雑穀大好きな、元ナースです。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き ツナ えのき シメジ エリンギ ミニトマト にんにく

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