にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き

sayaboo @cook_40039036
3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
雑誌か何かで見たレシピを、子供が食べやすいようにアレンジしました。
ずっと作り続けているレシピです。やっぱりキノコは美味しいですね♪
にんにく&マヨで♡きのこの洋風ホイル焼き
3種類のキノコと、ミニトマト、にんにく、マヨが絶妙なホイル焼きです♡白ワインにピッタリ(*^_^*)
パーティーにも♪
このレシピの生い立ち
雑誌か何かで見たレシピを、子供が食べやすいようにアレンジしました。
ずっと作り続けているレシピです。やっぱりキノコは美味しいですね♪
作り方
- 1
きのこはイシヅキを取り、食べやすい大きさに切り、ほぐす。
ツナは缶油を切る。
にんにくは芽をとって薄くスライスする。 - 2
ボールに1を入れ、塩・コショウして軽く合える(コショウは是非ガリガリ挽いて下さい)。
広げたホイルに↑をのせる。 - 3
2に、半分に切ったミニトマトを散らし、マヨネーズを細くしぼって、ホイルをしっかり閉じる。
- 4
トースターで蒸し焼きにし、しっとりしたらホイルを広げて、少し焼き色を付ける。
ホイルごとお皿に移して食卓へ♡ - 5
あればパセリのみじん切りを散らす♪
- 6
☆しいたけを加えても美味しくできます♪(個人的感想ですが)まいたけはちょっと合わないような気がします(^^ゞ
- 7
☆ミニトマトは甘いものでも、酸味の強いものでも、それぞれ美味しいです♪お好みで!
コツ・ポイント
トースターでの加熱時間は、機種により異なるので、調節してください。ちなみにうちのトースターはサーモスタットが働いて、途中ヒーターが切れてしまうため、10分程かかります(^_^;)
魚焼きグリルで挑戦しましたが、焦げました(T_T)・・
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