鍋に湯を沸かす。
白菜はざく切り、にんじんは千切りに。

鍋に野菜と塩を入れ、しんなりするまで煮る。

餃子の皮は5ミリ幅に切る。あんは、肉団子のように丸める。

煮立ったところに、丸めたあんを投入。中火で5分煮る。

「創味シャンタンDX」、餃子の皮を入れて中火で5分。しょうゆで味を整えたら完成。