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大きい椎茸☆包みハンバーグ
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大きい椎茸☆包みハンバーグ-レシピのメイン写真

大きい椎茸☆包みハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ハンバーグの真ん中に椎茸！肉汁を吸って良い効果です♪
このレシピの生い立ち
大きな椎茸で肉詰め風ハンバーグにしようとして包んでしまいました
椎茸が中心で肉汁を吸ってくれて正解でした

ハンバーグの真ん中に椎茸！肉汁を吸って良い効果です♪
このレシピの生い立ち
大きな椎茸で肉詰め風ハンバーグにしようとして包んでしまいました
椎茸が中心で肉汁を吸ってくれて正解でした

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大きい椎茸☆包みハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ハンバーグの真ん中に椎茸！肉汁を吸って良い効果です♪
このレシピの生い立ち
大きな椎茸で肉詰め風ハンバーグにしようとして包んでしまいました
椎茸が中心で肉汁を吸ってくれて正解でした

ハンバーグの真ん中に椎茸！肉汁を吸って良い効果です♪
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大きな椎茸で肉詰め風ハンバーグにしようとして包んでしまいました
椎茸が中心で肉汁を吸ってくれて正解でした

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材料

2人分
  1. 椎茸 大2枚
  2. 合いびき肉 150g
  3. 玉葱 1/4個
  4. 卵 1/2個
  5. パン粉 大さじ2
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ナツメグ 少々
  8. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしてレンジ1分チン
    材料を合わせてよく混ぜて2等分

    • 大きい椎茸☆包みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    椎茸の内側に小麦粉をまぶす

    • 大きい椎茸☆包みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグで包む

    • 大きい椎茸☆包みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面を軽く焼く
    弱火で4分反して4分
    酒大さじ1を加えて蓋をして2分で完成

    • 大きい椎茸☆包みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    • 大きい椎茸☆包みハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

残った肉汁に玉葱ドレッシング、ソース、ケチャップを加えて煮詰めてソースにしました

残った卵は焼いてトッピング♪(^_^.)

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/03/04 07:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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