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簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！
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簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！-レシピのメイン写真

簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！

いちいちいっちー
いちいちいっちー @cook_40111507

玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大量にあったので、お鍋いっぱいに玉ねぎを入れたらいつもより高級感があり、豚肉でも深みのある味になることに気づきました！

玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）
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簡単！時短！豚肉なのにビーフシチュー！

いちいちいっちー
いちいちいっちー @cook_40111507

玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）
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玉ねぎが大量にあったので、お鍋いっぱいに玉ねぎを入れたらいつもより高級感があり、豚肉でも深みのある味になることに気づきました！

玉ねぎを贅沢に入れることで甘みとコクがでて豚肉でも大満足なビーフシチューになります。豚肉だってバレませんよ（笑）
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材料

満足な2人分
  1. 豚コマ 150g〜200g
  2. 玉ねぎ 大2玉〜3玉
  3. しめじ 株
  4. 油 大さじ1
  5. 水 300cc
  6. ビーフシチューのルー 1/2個
  7. 酒 大さじ2
  8. コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすべて5ミリくらいの薄切りにします。しめじはほぐす。

  2. 2

    圧力鍋に油を入れ玉ねぎと豚を炒める。コショウをお好みでふり、玉ねぎがしんなりしら水と酒を入れる。

  3. 3

    蓋をして強火で。シュッシュと蒸気があがってきたら弱火で3分。火を止めます。

  4. 4

    オモリが下がったらフタを開けて、シメジとルーを入れ中火で焦げないように10分ほど煮込む。

  5. 5

    美味しそうなくらいで出来上がり☆

コツ・ポイント

コツはないですが、玉ねぎさえ沢山入れると具が他になくても美味しいですよー！

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いちいちいっちー
いちいちいっちー @cook_40111507
2015/11/11 07:49に公開

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