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醤油麹きんぴら
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醤油麹きんぴら-レシピのメイン写真

醤油麹きんぴら

マリナマン
マリナマン @cook_40095163

ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
2歳から83歳まで食べれるように歯ごたえや野菜不足を考えて作りました。

ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
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2歳から83歳まで食べれるように歯ごたえや野菜不足を考えて作りました。

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マリナマン
マリナマン @cook_40095163

ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
2歳から83歳まで食べれるように歯ごたえや野菜不足を考えて作りました。

ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
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材料

4人分
  1. ごぼう 2本
  2. 人参 1/2
  3. 豆苗 1袋
  4. ジャガイモ 3個
  5. 醤油麹 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参は千切り
    ごぼうはささがき
    豆苗は人参と長さを合わせて切る

  2. 2

    ジャガイモ、人参、ごぼうを炒める。

  3. 3

    ジャガイモ、人参が歯ごたえが少し残るくらいで豆苗をいれ、醤油麹もいれる

  4. 4

    さっと混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

醤油麹は好みで足したり減らしたりしてください。
炒める時はごま油やエゴマ油がオススメです。

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マリナマン
マリナマン @cook_40095163
2015/11/11 11:59に公開

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