醤油麹きんぴら
マリナマン @cook_40095163
ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
2歳から83歳まで食べれるように歯ごたえや野菜不足を考えて作りました。
醤油麹きんぴら
ある野菜を入れて簡単にできるレシピです。
ちくわなど入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
2歳から83歳まで食べれるように歯ごたえや野菜不足を考えて作りました。
作り方
- 1
ジャガイモ、人参は千切り
ごぼうはささがき
豆苗は人参と長さを合わせて切る - 2
ジャガイモ、人参、ごぼうを炒める。
- 3
ジャガイモ、人参が歯ごたえが少し残るくらいで豆苗をいれ、醤油麹もいれる
- 4
さっと混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
醤油麹は好みで足したり減らしたりしてください。
炒める時はごま油やエゴマ油がオススメです。
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