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かぼ鶏きのこのゴールデンアヒージョ
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かぼ鶏きのこのゴールデンアヒージョ-レシピのメイン写真

かぼ鶏きのこのゴールデンアヒージョ

あいりすMam
あいりすMam @cook_40052778

スーパーの試食で美味しかったので、レシピを貰って。備忘録
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サッポロビールさんのアヒージョレシピの備忘録。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 150g(約8切れ)
  2. 鶏モモ肉 100g(約6切れ)
  3. ぶなしめじ 80~100g
  4. えのきだけ 50g
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. オリーブオイル 150〜200g
  7. バター(隠し味) 10g
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと鶏肉を一口大に切る。鶏肉には塩コショウ。
    キノコはほぐす。

  2. 2

    小さいフライパン又は小鍋に材料を全て入れ、15分~20分煮込む。

  3. 3

    かぼちゃをあらかじめ電子レンジで加熱してる場合は煮込む時間を短く。

コツ・ポイント

レシピにはにんにくはみじん切りとありましたが、試食したときはコロッと一片はいっていて、ほくほくして美味しかったので、にんにく嫌いな吸血鬼さんでなければ、好きな量をいれても◎

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あいりすMam
あいりすMam @cook_40052778
2015/11/13 03:50に公開

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