ブロッコリーはサッと湯がいて小さめに房を分ける。
プチトマトは1/4に切っておく。
蓮根は皮を剥いて５㎜程に半月切りに。

カマンベールを橫半分に切ってココット皿に入れておく。
☆の調味料を合わせて混ぜておく

フライパンを熱してゴマ油少々を入れ、蓮根を中火で炒める。透き通ってきたら合わせた調味料を入れて軽く炒め水分を飛ばす。

2で用意したココットのカマンベールの上にブロッコリー・トマト・炒めた蓮根をのせる。

オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。我が家は1300ｗで３分～5分で様子を見ながら焼きました。

アツアツのチーズとお味噌味の蓮根などを混ぜながら。