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鶏胸肉の照り焼き
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鶏胸肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の照り焼き

みゆぅけん
みゆぅけん @cook_40089468

ジューシー鶏胸肉の照り焼きです。
このレシピの生い立ち
安いけれどぱさつきがちな鶏胸肉をおいしく食べたいと言った夫の為に作りました。

ジューシー鶏胸肉の照り焼きです。
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安いけれどぱさつきがちな鶏胸肉をおいしく食べたいと言った夫の為に作りました。

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鶏胸肉の照り焼き

みゆぅけん
みゆぅけん @cook_40089468

ジューシー鶏胸肉の照り焼きです。
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安いけれどぱさつきがちな鶏胸肉をおいしく食べたいと言った夫の為に作りました。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • レタス 3枚
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を両面焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    長ネギをさっと炒め、醤油、酒、みりんを入れ汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    さらにレタスを敷き、盛り付ける

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みゆぅけん
みゆぅけん @cook_40089468
2009/10/24 05:11に公開
料理は決して苦手ではありませんが、知識が無いのでレパートリーが少ないです。おいしい料理をもっとたくさん旦那さんに食べてもらいたいのでこちらで勉強したいと思います。
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このレシピのキーワード

照り焼き レタス 片栗粉 酒 鶏胸肉 長ネギ

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