簡単♪節約♪包丁いらず♪うちのもやし炒め
しふぉんん @cook_40036072
家計のミカタ‘もやし’がたくさん食べれます。しかも5分でできる簡単MENU♪私も旦那も好きなレシピです(*^□^*)
このレシピの生い立ち
以前は‘もやし炒めの素’を使っていました。 ある日素の代用にポン酢を使用…「これで十分おいしいね♪」 我が家の定番MENUです。…が、今回は卵も仲間入りしました。
簡単♪節約♪包丁いらず♪うちのもやし炒め
家計のミカタ‘もやし’がたくさん食べれます。しかも5分でできる簡単MENU♪私も旦那も好きなレシピです(*^□^*)
このレシピの生い立ち
以前は‘もやし炒めの素’を使っていました。 ある日素の代用にポン酢を使用…「これで十分おいしいね♪」 我が家の定番MENUです。…が、今回は卵も仲間入りしました。
作り方
- 1
熱したフライパンに油(分量外)を少しいれ、豚肉を炒める
- 2
豚肉にほぼ火が通ったら、もやしを合わせ、塩こしょうをふり、さらに炒める
- 3
もやしを軽く炒めたら、ポン酢を入れて、さらに炒める。
- 4
全体的にポン酢がからんだら、卵を溶き一緒に炒めあわせる。
- 5
お皿に盛り付けたら、黒胡椒をパラパラっとお好みでかけて完成！！
コツ・ポイント
卵を大きめにしたい時・・・豚を炒める前に卵を炒め、一度お皿に出して、手順４で再びフライパンにいれてくださいね♪
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