アスパラ＆ベーコンエッグ☆ポケットサンド
ジャカランダ☆ @cook_40055843
旬のアスパラとベーコンで、
ふわふわ炒り卵のとっても美味しいポケットサンド☆朝食やランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アスパラ＆ベーコンエッグ☆ポケットサンド
旬のアスパラとベーコンで、
ふわふわ炒り卵のとっても美味しいポケットサンド☆朝食やランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
アスパラがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を切りピーラーで下から１/３程度の固い部分をむいて
７センチ程度の長さにカット。 - 2
1を塩ひとつまみ入れて、さっと茹でる。
- 3
ベーコンは半分にカットしてフライパンで炒める。
- 4
ボウルに◆を全て入れて混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、◆を流し入れ、手早く大きく混ぜ半熟状態になったら火を止める。
- 6
ダブルソフトは手で半分に裂きトースターで軽く焼く。
焼けたら中央に切り込みを入れてポケットを作る。 - 7
６のポケット部分に混ぜ合わせたマヨネーズとマスタードをぬる。
- 8
７のポケットに
２のアスパラ、３のくるくる丸めたベーコン、５の炒り卵、半分にカットしたプチトマトを詰めたら完成☆ -
コツ・ポイント
彩り良く詰めるのがポイント☆
マヨネーズとコーヒーフレッシュで
ふんわり炒り卵♪
つくれぽ
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