緑茶の丸パン
753☆ @cook_40226958
緑茶をミルして丸パンにしてみました。
HBで簡単生地作り！！
生地も扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
お茶葉って、よくあまります。
勿体ないので、パンに入れたら、お茶香りがいいパンが出来ました＼(^o^)／
緑茶の丸パン
緑茶をミルして丸パンにしてみました。
HBで簡単生地作り！！
生地も扱いやすいです。
このレシピの生い立ち
お茶葉って、よくあまります。
勿体ないので、パンに入れたら、お茶香りがいいパンが出来ました＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と塩を離して、水、イースト以外とパンケースに入れる。
- 2
イーストは所定の場所に。水は回りに回しながら入れる。
- 3
HBの生地作りコースで、１次発酵まで行う。終わったら取りだし、優しくガスをぬく。
- 4
一個40グラム位で10等分し、丸め直して、ベンチタイム15分。
- 5
もう一度ガス抜きし、丸め直して二次発酵。
- 6
☆私は容器の中にお湯をいれて、レンジの中で発酵させてます。今の時期だと発酵しにくいし、生地も乾きにくいよ！
- 7
二次発酵が終わったら180℃で15分焼きます。ご家庭のオーブンによって調整してね！！
- 8
焼上がったらあら熱とって完成！！
コツ・ポイント
私は、Panasonicの一斤用のHBです。
パンの中に、アンコやチョコを入れても美味しいです(^з^)-☆
緑茶は、葉をミルしてふるいにかけ、粉状にしてます！
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