お弁当にも♪マヨ明太マカロニサラダ

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

余ったたらこがあったらぜひ♬
あと1品に、ちゃちゃっと作れちゃいますよ〜(*´艸`*)

このレシピの生い立ち
夕ごはんのちょっとした1品を作りたくて、家にあるもので作りました〜( ´ ▽ ` )ノ

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余ったたらこがあったらぜひ♬
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夕ごはんのちょっとした1品を作りたくて、家にあるもので作りました〜( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. マカロニ 80gくらい
  2. まいたけ 1/2袋くらい
  3. マヨネーズ 大さじ4くらい
  4. たらこ 1/2腹くらい
  5. おしょう油 少々
  6. バターorマーガリン 少々
  7. 黒こしょう お好みの量

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯とお塩を入れ、沸騰したらマカロニを入れて、表示の時間通り茹でます。

  2. 2

    茹でてる間にボウルにたらこ、マヨネーズ、おしょう油を入れソースを作っておきます。

  3. 3

    マカロニが茹で上がる1分くらい前に、まいたけをほぐしながら入れて、一緒に茹でます。

  4. 4

    マカロニとまいたけをザルにあげて水気を切ったら、作っておいたソースの中にドーン!バターを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    冷まして味をなじませたら、お皿に盛り付けてお好みで黒こしょうをふって出来上がりです☆

コツ・ポイント

マカロニはアルデンテじゃなくてしっかり茹でた方が好みなので、表示通りかちょっと長めに茹でました( ´ ▽ ` )ノお好みで調整してください♡

きのこはお好みの物でもおいしくできますよ〜♬

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