じゃが芋、玉ねぎ、人参は角切り、キャベツは色紙切り、ウインナーは小口切りにする。

ａを加えて、蓋をして中火で煮る。(浮いてきた灰汁を取る)

火が通ったら、塩、黒胡椒で味を調えてお皿に盛り、熱いうちにチーズを乗せる。