もう一品!5分で明太ポテト

もぐらキッチン
もぐらキッチン @cook_40053102

もう一品欲しい時に簡単に作れるものです。
このレシピの生い立ち
明太マヨネーズが美味しそうだったので、定番のジャガイモを使って和えてみました。

もう一品!5分で明太ポテト

もう一品欲しい時に簡単に作れるものです。
このレシピの生い立ち
明太マヨネーズが美味しそうだったので、定番のジャガイモを使って和えてみました。

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 枝豆 適量
  3. 市販の明太マヨネーズ 適量
  4. プレーンヨーグルト 適量
  5. 1振り

作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで加熱する。

  2. 2

    マッシャーで潰す。

  3. 3

    軽く塩をふる。

  4. 4

    枝豆を入れる。

  5. 5

    カルディの明太マヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜる。

  6. 6

    器に盛って完成。

コツ・ポイント

玉ねぎやキュウリの薄切りを加えても美味しいかも。

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結婚するまで料理とは無縁だったので、とにかく、簡単、身近な材料が私の基本料理です。市販のものでも使えるものはどんどん使います(^^)
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