豚バラ肉のほんのり甘辛☆生姜焼き
ジャカランダ☆ @cook_40055843
漬け込みなしで簡単に作れる、ほんのり甘辛でお箸が止まらない生姜焼き☆
とろとろの玉ねぎ＆旬のアスパラと♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
豚バラ肉のほんのり甘辛☆生姜焼き
漬け込みなしで簡単に作れる、ほんのり甘辛でお箸が止まらない生姜焼き☆
とろとろの玉ねぎ＆旬のアスパラと♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
アスパラは根元の固い部分を切り、斜めにカット。
玉ねぎは薄切り。 - 2
豚肉は１枚を半分にカットして塩・ブラックペッパーを振る。
小麦粉をまんべんなくまぶす。 - 3
ボウルに合わせ調味料◆の材料を入れ混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンにオリーブオイル小さじ１(分量外)を熱し玉ねぎアスパラを炒め塩・ブラックペッパー少々(分量外)振り皿にとる。
- 5
同じフライパンにオリーブオイルを熱し、２の両面をこんがりと焼く。
- 6
５に３を回し入れ、全体に照りを付けるようにさっと煮絡める。
煮汁が減ってきたら４を加えざっくり混ぜる。 - 7
器に６を盛り炒りゴマを振って完成☆
-
- 8
リーフレタスとプチトマト、大豆（ドライパック）を添えました。
- 9
◆本きざみ
粗切り生しょうがを
使用しました。 -
コツ・ポイント
玉ねぎとアスパラは焼き色を付けて、しんなりしたら皿にとっておきます。
とろとろの玉ねぎと旬のアスパラで
ボリュームアップ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253334
