子供も食べやすい!とん平焼き風 オムレツ

料理苦手ママ
料理苦手ママ @cook_40229235

ひき肉にウスターソースで味付けするので
とん平焼きに近いオムレツです!!

このレシピの生い立ち
豚肉が苦手な子供の為に工夫をこらしました

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材料

2〜3人分
  1. 豚ひき肉牛ひき肉 5:5 300g
  2. たまねぎ みじんぎり 半玉
  3. にんじん みじんぎり 1/2本
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 塩こしょう 適量
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ3
  10. A 卵 2個
  11. A 水 大さじ1
  12. A マヨネーズ 大さじ1
  13. A 塩 ひとつまみ
  14. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、ひき肉を塩、こしょうで炒めます。
    そこへ玉ねぎとにんじんのみじん切りを入れ、火が通るまで炒めます

  2. 2

    酒 みりん しょうゆ ウスターソースを入れ、さらに炒めます。

  3. 3

    別のフライパンを強火で熱し、Aを流し込み、すぐにチーズを振りかけます。

  4. 4

    その上から、さっき炒めたものをのせ
    つつみます。

  5. 5

    お好みで、マヨネーズ 青のり かつおぶしをかけて、できあがり!

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レシピ作者

料理苦手ママ
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見た目は悪いけど、地味においしい簡単で時間のかからないレシピ😋
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