里芋のほっこり煮物

Name: 里芋のほっこり煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 6個; こんにゃく(小) 1枚; いか巻き 1袋(4本); だし汁 250cc～; ☆しょうゆ 大さじ2～; ☆みりん 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2～

わが家の定番煮物です。ちょっとした手間で美味しい煮物に～さといもだけでは、物足りない時に！
このレシピの生い立ち
わが家の定番です！

わが家の定番煮物です。ちょっとした手間で美味しい煮物に～さといもだけでは、物足りない時に！
このレシピの生い立ち
わが家の定番です！

材料

2人分

１度煮汁の量を少なくして、煮付ける感じで味を一気にしみこませてから、また煮汁を戻してゆっくり煮含める煮物をいつもしてます！このときに崩れないように、面取りなどを施すとよいかもしれません！

2015/11/11 11:14に公開

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