冬のホット★ガスパチョ・スープ★エビ入り

ガスパチョ好きだけど日本の冬は寒い~!!だからホットなスープ版ガスパチョ★エビ入り!高血圧・ダイエット・生活習慣病予防に
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中。ガスパチョ好きだけど日本の冬は寒い~!!だからホットなスープ版ガスパチョ★トマトは血糖値を下げてくれビタミン豊富。他食材は更に効果を高めます。ダイエット・高血圧・老化防止・胃粘膜保護・生活習慣病予防に!
冬のホット★ガスパチョ・スープ★エビ入り
ガスパチョ好きだけど日本の冬は寒い~!!だからホットなスープ版ガスパチョ★エビ入り!高血圧・ダイエット・生活習慣病予防に
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中。ガスパチョ好きだけど日本の冬は寒い~!!だからホットなスープ版ガスパチョ★トマトは血糖値を下げてくれビタミン豊富。他食材は更に効果を高めます。ダイエット・高血圧・老化防止・胃粘膜保護・生活習慣病予防に!
作り方
- 1
ブレンダーにトマト缶、水、ニンニク、セロリを入れ撹拌します。
- 2
ピーマンとアーリーレッドは細かめのみじん切りに。
- 3
エビは背ワタを取りのぞいておく。
マッシュルームは縦4つに切っておく。 - 4
①の液体と②のみじん切り野菜を鍋に投入し、塩と胡椒とクミンとチリを加え、混ぜながら強火にかけます。
- 5
鍋が沸騰しそうになったら弱火で、野菜のとがった感が無くなり、まろやかに味がなじむまで、しばらく煮ます。
- 6
エビ、マッシュルームを加えて、エビに火が通ったら、味見をして塩コショウで味を調えます。
- 7
お皿に盛ったら、パセリかバジルを散らし、オリーブオイルを回しかけて頂きます。
- 8
レシピID:19253611
「ニトスキでアボカド卵のチーズ野菜グリル」もご一緒にどうぞ( ´ ▽ ` )ノ - 9
2015.12.5『ガスパチョ』人気レシピ検索でTOP10入りしました★ありがとうございます(*^^)v
- 10
2016.1.23『にんにく』レシピカテゴリに承認されました♡ありがとうございます★
コツ・ポイント
⑤の煮ている時間、煮込み止め時は、味を見て野菜の味がなじんだと思ったらOKです。
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