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抹茶クッキー(カントリーマーム風)
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抹茶クッキー(カントリーマーム風)-レシピのメイン写真

抹茶クッキー(カントリーマーム風)

バスヒゲ。
バスヒゲ。 @cook_40229263

甘さ控えめのほろ苦めの抹茶クッキー。
中力小麦粉で簡単に作れます！
抹茶が好きな方にオススメです♡
このレシピの生い立ち
中力小麦粉しかないとき、どうしても抹茶クッキーを作りたかったので！

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中力小麦粉しかないとき、どうしても抹茶クッキーを作りたかったので！

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バスヒゲ。
バスヒゲ。 @cook_40229263

甘さ控えめのほろ苦めの抹茶クッキー。
中力小麦粉で簡単に作れます！
抹茶が好きな方にオススメです♡
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中力小麦粉しかないとき、どうしても抹茶クッキーを作りたかったので！

甘さ控えめのほろ苦めの抹茶クッキー。
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抹茶が好きな方にオススメです♡
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材料

20個分
  1. 中力小麦粉 150～200g
  2. 抹茶粉末 お好みで10gほど
  3. バター(油でも可) 40gほど
  4. 黄卵 3個くらい
  5. 砂糖 お好みで200gほど
  6. チョコチップ(板チョコ可) お好み
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作り方

  1. 1

    バターを溶かしておきバターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    1に黄卵を入れなめらかになったら中力小麦粉を少しずつ入れこねるように混ぜる
    途中で抹茶粉末を入れまんべんなく混ぜる

  3. 3

    生地をラップでくるみ5分ほど冷蔵庫で冷やしオーブンを余熱しておく、取り出し生地を少しとり丸めて
    軽く潰す(お好みで)

  4. 4

    オーブン180℃で20分くらい焼く☜半生くらいのときにチョコチップをお好みでのせるとチョコが溶けない

コツ・ポイント

生地が茶色くなるくらいに焼けるといい感じですよ！
焼けた直後は柔らかいですが冷めると固くなりますよ！

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バスヒゲ。
バスヒゲ。 @cook_40229263
2015/11/14 03:55に公開
中3／受験生／抹茶好き／バスクラ奏者不器用な私ですが、最近お菓子作りにハマってます(＾ω＾)
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