抹茶クッキー(カントリーマーム風)
バスヒゲ。 @cook_40229263
甘さ控えめのほろ苦めの抹茶クッキー。
中力小麦粉で簡単に作れます！
抹茶が好きな方にオススメです♡
このレシピの生い立ち
中力小麦粉しかないとき、どうしても抹茶クッキーを作りたかったので！
抹茶クッキー(カントリーマーム風)
甘さ控えめのほろ苦めの抹茶クッキー。
中力小麦粉で簡単に作れます！
抹茶が好きな方にオススメです♡
このレシピの生い立ち
中力小麦粉しかないとき、どうしても抹茶クッキーを作りたかったので！
作り方
- 1
バターを溶かしておきバターと砂糖をなめらかになるまで混ぜる
- 2
1に黄卵を入れなめらかになったら中力小麦粉を少しずつ入れこねるように混ぜる
途中で抹茶粉末を入れまんべんなく混ぜる - 3
生地をラップでくるみ5分ほど冷蔵庫で冷やしオーブンを余熱しておく、取り出し生地を少しとり丸めて
軽く潰す(お好みで) - 4
オーブン180℃で20分くらい焼く☜半生くらいのときにチョコチップをお好みでのせるとチョコが溶けない
コツ・ポイント
生地が茶色くなるくらいに焼けるといい感じですよ！
焼けた直後は柔らかいですが冷めると固くなりますよ！
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