お弁当にも ボロニアソーセージのピカタ
わしワシわし @cook_40054476
簡単に作れて朝食やお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友人が食べきれないと言ってギフト用のハムやソーセージをくれたので。
お弁当にも ボロニアソーセージのピカタ
簡単に作れて朝食やお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友人が食べきれないと言ってギフト用のハムやソーセージをくれたので。
作り方
- 1
ボロニアソーセージは7～8ｍｍ幅に切り、タッパーなどに小麦粉と入れ、よく振って薄く粉をまぶす。
-
- 2
卵に塩・こしょうをしてよくときほぐす。フライパンを中火に熱し、油をひく。
- 3
ソーセージを卵にくぐらせ、重ならないようにフライパンに並べていく。
※空きスペースで野菜などを炒めても良い -
- 4
焼き色がついたら裏返して両面焼き、再度卵をくぐらせて同様に焼く。
3回程度繰り返し、衣がしっかりついたら完成。 -
- 5
パンにはさんでも美味しいです。
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コツ・ポイント
初めに粉をまぶさないと卵がはがれるので、そこだけひと手間かけてください。
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