お弁当にも♪ホタテのピカタ
ＨＡＬ．Ｍ @cook_40049251
包丁いらずで１品♪ お弁当にオススメです(o´◡`o) 2013.11.28 107個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタをよく作るので他の具材でもやってみました。
お弁当にも♪ホタテのピカタ
包丁いらずで１品♪ お弁当にオススメです(o´◡`o) 2013.11.28 107個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタをよく作るので他の具材でもやってみました。
作り方
- 1
ホタテに塩・こしょうしてしっかり味付けし小麦粉をまぶしておく。卵をといておく。
- 2
フライパンにバターを溶かしホタテをとき卵にくぐらせてから焼く。
- 3
両面軽く焼いたら、もう一度とき卵にくぐらせ再度焼く。
- 4
残った卵液があればホタテの上に流し入れる。両面しっかり焦げ目をつけたら完成♪
- 5
2013.11.28 107個目の話題入りとなりました！ 素敵なレポを届けてくださった皆さん本当に有難うございました♡
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時はしっかり火を通してください。すぐ食べるならレアでもおいしいです。
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