卵を茹でて冷水に入れます。水から１０分でした。

茹で卵をフォークの背で潰して、ピクルスは粗みじん切りに。

マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜればタルタルソースの完成です。

ちなみに、ピクルスは作るより買った方が、という事でキャンドゥーで入手。小さいキュウリがいっぱい入っています。

パンをトースターのトレイに乗せて、タルタルを載せます。１枚はとろけるスライスチーズを載せました。

お好みの焼き目が付くまで焼けば完成です。

とろけるチーズを乗せたバージョンです。